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01.02.2017

[Publi Info] Le management hôtelier, un sésame pour l’emploi avec Vatel

En plus d’une ouverture unique sur le monde, lÉcole de Management hôtelier Vatel Bordeaux offre à ses étudiants une pédagogie fondée sur la mise en pratique, véritable sésame pour l’emploi.

Au fil des années, l’École de Management hôtelier a su affiner une approche pédagogique à la fois équilibrée et innovante entre théorie, pratique et stages professionnalisants. « Nous avons initié un rythme de deux semaines de classe suivies de deux semaines de pratique, détaille Régis Glorieux, le directeur général. Ainsi, avec l’Hôtel et les Tables Vatel nous nous assurons que les étudiants passent par tous les postes : cuisine, service en salle, réception, housekeeping… Ils sont immergés dans la réalité de leur futur métier, guidés et encadrés par des professionnels chargés de leur transmettre le savoir-faire et le savoir-être hôtelier français. » Pour cela, 280 partenaires français travaillent également avec le campus chaque année, et 150 partenaires étrangers ouvrent la porte de leur établissement aux étudiants dans le cadre de leurs stages.

Le point de vue des étudiants

« Avoir un Hôtel **** et un restaurant directement dans l’École signifie qu’on apprend plus que le housekeeping, la réception ou la rentrée de réservation. On acquiert des expériences de terrain multiples, on prend plus de responsabilités, et on entre tout de suite dans la réalité professionnelle. C’est aussi l’occasion de collaborer avec d’autres étudiants du monde entier », glisse Bianca Bekker, étudiante en 2e année de Bachelor.

Portes ouvertes ce samedi 

Parce qu’il n’y a pas de meilleure occasion que des journées portes ouvertes, Vatel Bordeaux en organise plusieurs les samedis 11 février, le 4 mars et le 1er avril, de 10 à 16 heures. Les étudiants se chargent eux-mêmes de la visite guidée, vous aurez ainsi tout le loisir de poser des questions pratiques sur les cours, le port d’uniforme, les débouchés, etc. L’équipe de direction, les recruteurs et les élèves se mobilisent pour vous accueillir. À noter, d’ores et déjà, sur vos agendas!

Vatel Bordeaux
4, cours du Médoc
33 070 Bordeaux
05 56 01 01 75
www.vatel.fr

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