SUDOUEST-EMPLOI, l'emploi près de chez vous

04.07.2016

Ouverture du Carrefour City de Rodez

Laurent Sieber, gérant du Carrefour City de Rodez

Avec l'ouverture du Carrefour City de Rodez, Laurent Sieber, 44 ans, a entamé une nouvelle étape. Un virage également, pour celui qui est passé du hard-discount au commerce de proximité. Avec bonheur.

Champion, Casino, Aldi, ED... autant d'enseignes que Laurent Sieber connaît bien : «Après avoir obtenu mon Bac, j'ai intégré l'école Champion, puis j'ai débuté en tant que gérant mandataire d'une supérette Casino, à Marseille.» Première étape d'une carrière qui le conduira à multiplier les expériences dans l'univers de la distribution. «Je suis devenu responsable d'une enseigne Aldi, pendant six ans, puis j'ai eu l'opportunité d'accompagner l'ouverture de la première franchise ED à Briançon. Un nouveau challenge. J'ai ainsi été nommé directeur du magasin, puis responsable d'un secteur qui en comptait six, et j'ai enfin ouvert un magasin Dia à côté de Briançon, une surface de 800 m2.» Laurent Sieber, qui compte alors une vingtaine d'années d'expériences, s'interroge sur son avenir professionnel... Et s'il tentait autre chose ? «Je me suis lancé dans la restauration... et me suis très rapidement rendu compte que ce n'était pas fait pour moi !»

«La formation m'a été très utile malgré mon parcours»

Il réactive donc son ancien réseau professionnel, qui lui conseille de contacter Sandrine Ibanes, responsable recrutement franchisés de Carrefour Proximité Sud-Ouest. «J'ai passé des entretiens et des tests, puis je suis parti en formation. Une formation qui m'a été très utile malgré mon parcours, car spécifique à l'enseigne, tant sur le plan informatique que prise de commande, mise en rayon...» Séduit, Laurent opte pour le modèle de location-gérance qui lui permet d'entrevoir à moyen terme la possibilité d'évoluer en franchise. A Rodez ou ailleurs, mais toujours avec son épouse, qui l'accompagne dans chacune de ses «aventures».

Carrefour City Rodez : 3 rue des Corbières – 12000 Rodez – Du lundi au samedi : 7h – 22h sans interruption – Dimanche et jours fériés : A partir de 9h

Depuis mars dernier, le couple gère avec bonheur le Carrefour City du centre-ville. «Nous sommes très bien accompagnés par Carrefour Proximité, notre métier en lui-même est différent, plus varié et plus intéressant, notamment en termes de relations clients, et nous nous plaisons beaucoup à Rodez», conclut Laurent, manifestement heureux d'avoir renoué avec ses premiers amours.

Comment devenir franchisé Carrefour Proximité ?

Chez Carrefour Proximité, la franchise est accessible directement en propriété (avec un apport minimum de 80 000 euros) ou en location gérance, sans aucun droit d’entrée.

Chef d’entreprise à part entière, la création d’une SARL permet de louer ou d’exploiter un fonds de commerce. L’investisseur créé son entreprise avec un capital minimum de 80 000 €.

Le Locataire-gérant, pour sa part, crée son entreprise avec un capital de départ de 7 500 € et signe un contrat de location gérance avec Carrefour Proximité lui garantissant un salaire minimum. La location gérance est un tremplin vers la franchise investisseur.

Après 3 à 4 ans d’exploitation, le locataire gérant aura en effet constitué l’apport nécessaire, en capitalisant ses résultats d’exploitation chaque année, pour devenir propriétaire d’un magasin franchisé avec un apport suffisant. «L’un comme l’autre peut compter sur une rémunération mensuelle nette garantie».

Notre recrutement est exigeant mais il répond au principe du gagnant-gagnant. Et en cas d’échec ?

«Nous anticipons les choses au maximum. Chaque mois, le conseiller de franchise étudie les comptes du magasin avec le franchisé. Cet accompagnement permet d’anticiper toute dérive de CA, de marge, de résultat et de mettre en place si nécessaire des actions correctives avec les équipes de la direction de région».

Quel est l’accompagnement que Carrefour Proximité propose ?

Carrefour Proximité propose un accompagnement complet et de qualité, grâce à un parcours de formation personnalisée et le soutien continu de nos experts sur tous les domaines : logistique, marketing, finance, ressources humaines, formation, technique, développement…

De même, l’accompagnement d’un conseiller de franchise qui sera l’interlocuteur privilégié du franchisé et le conseillera dans l’exploitation de son magasin et répondra aux difficultés qui pourront être rencontrées.

Enfin, un compte de gestion mensuel qui permet de suivre au plus près les résultats de son entreprise.

Pour plus de renseignements : Cliquez ici 

Retour en haut de la page